芒种至，盛夏始，正是民族团结之花绽放的美好时刻。党委统战部精心组织了一场别开生面的少数民族美食节活动，作为民族团结进步宣传月系列活动的重要一环，旨在通过美食文化的交流与分享，增进各民族学生之间的情谊，共同营造和谐共进的校园氛围。

活动现场，来自不同民族的学生们分享各自家乡的特色美食，如云南的过桥米线、新疆的手抓饭、内蒙的奶茶等，每一道菜肴都承载着深厚的民族文化内涵。同学们流连其间，品尝美食的同时，更深入地交流着美食背后的故事与文化，感受着不同民族文化的独特魅力。

此外，活动还设置了民族文化展示区。通过展板、视频、民族服饰等形式，向师生们展现了不同民族的风俗习惯、节日渊源和艺术成就等。同时，统战部还特地组织少数民族学生观看《中华民族大融合》宣传片，了解民族融合的发展脉络，增进同学们对于民族文化的了解，铸牢中华民族共同体意识。

此次活动不仅是一场美食盛宴，更是一次文化交流。通过活动的开展，同学们对少数民族文化有了更加深入的了解和认识，增强了民族团结意识和文化自信心。同时，活动也促进了校园内各民族学生之间的交流与融合，为构建和谐校园奠定了坚实的基础。